Γιορτή Ρόδου

Το χωριό Agros χτίστηκε αμφιθεατρικά στις πλαγιές του Τροόδους. Κάτι εξαιρετικό συμβαίνει τους μήνες Απρίλιο και Μάιο σε αυτό το γραφικό χωριό. Οι περιβάλλουσες πράσινες πλαγιές βαφτίζονται έντονο ροζ και το γλυκό άρωμα του τριαντάφυλλου φτάνει χιλιόμετρα μακριά. Είναι περίοδος άνθισης για τα χιλιάδες τριαντάφυλλα που καλύπτουν έκταση σχεδόν 100 εκταρίων. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα αρωματικό τριαντάφυλλο, το Rose of Damascus, που έφερε στην περιοχή στις αρχές του 20ού αιώνα ο Nearchos Clerides, τοπικός δάσκαλος και ερευνητής λαογραφίας. Έμαθε στους συγχωριανούς του πώς να καλλιεργούν το δέντρο και να παράγουν ανθόνερο. Σήμερα το χωριό Agros παράγει ετησίως περίπου 20 τόνους τριαντάφυλλα και οι ντόπιοι γιορτάζουν το κύριο προϊόν τους με τη Γιορτή Ρόδου.

Η εκδήλωση φιλοξενεί ποικιλία δραστηριοτήτων. Συμμετάσχετε στη συλλογή των τριαντάφυλλων νωρίς το πρωί, όταν τα άνθη δεν έχουν ανοίξει πλήρως και τα πέταλα είναι ακόμα υγρά. Στη συνέχεια μπορείτε να παρακολουθήσετε την απόσταξη του ανθόνερου. Περπατήστε στην μικρή αγορά που στήνεται στην πλατεία του χωριού και γνωρίστε τους τοπικούς παραγωγούς. Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε κάθε λογής προϊόντα τριαντάφυλλου: έλαιο τριαντάφυλλου, αρώματα με βάση το τριαντάφυλλο, κονιάκ, λικέρ και γλυκά. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το “Glyko Triantafyllo Agrou”, όνομα καταγεγραμμένο ως “Protected Geographical Indication”. Πρόκειται για γλύκισμα του κουταλιού από πέταλα τριαντάφυλλου, ζάχαρη και νερό.

Το Agros, που ανήκει στην περιοχή Πιτσιλιά, είναι επίσης φημισμένο για τα ντόπια αλλαντικά: λουκάνικα, “lountza” και “hoiromeri”. Απολαύστε μια επιλογή αλλαντικών συνοδεία μιας ρακής σε κάποιο από τα τοπικά καταστήματα.

Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε τις εκκλησίες και τα τοπικά μουσεία που παραμένουν ανοικτά κατά τη διάρκεια της γιορτής.