🍽️ Food
Resi Festival
Η εκδήλωση πέρασε
Αυτή η εκδήλωση έχει περάσει - έληξε πριν από 38 ημέρα/ες.
Τι μπορείτε να κάνετε μετά:
Αυτή η εκδήλωση έχει περάσει - έληξε πριν από 38 ημέρα/ες.
Τι μπορείτε να κάνετε μετά:
«Κοπιάστε» στο Pano Kivides για να απολαύσετε μια μέρα αφιερωμένη στο «Resi» - ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα που σερβίρονται σε κυπριακό γάμο. Οι γυναίκες του Pano Kivides θα ετοιμάσουν Resi για όλους, προσφέροντάς σας μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτό το ιδιαίτερο φαγητό.
Τι είναι όμως το Resi; Πώς έχει γεύση; Το Resi σερβίρεται κυρίως στις επαρχίες Πάφου και Λεμεσού. Αρχικά μαγειρεύεται κατσίκι ή αρνί σε καζάνι σε χαμηλή φωτιά.
Όταν το κρέας μαγειρευτεί, προστίθεται σιτάρι και το μαγείρεμα συνεχίζεται μέχρι να «λιώσει» το κρέας, δίνοντας μια κρεμώδη υφή και μια ουράνια γεύση.
Φυσικά, το ταξίδι σας σε αυτά τα γραφικά χωριά δεν θα ικανοποιήσει μόνο τις γευστικές σας αισθήσεις. Τοπικά χορευτικά και μουσικά συγκροτήματα θα παρουσιάσουν παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια, ενώ θα έχετε επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσετε και άλλα παραδοσιακά πιάτα και να πιείτε ζωόνα ή χωριάτικο κρασί.
ΜΑΪ́
01
Village square, Τρόοδος
Τρόοδος
Οι πόρτες ανοίγουν στις 08:00 • έναρξη στις 16:00