Φεστιβάλ Μήλων

Στο χωριό Αστρομερίτης υπάρχει ένα γαμήλιο έθιμο: την επόμενη μέρα μετά τη γαμήλια τελετή, ο κουμπάρος μπαίνει στο δωμάτιο των νεόνυμφων κρατώντας ένα «κέστος» — ένα επίπεδο, στρογγυλό, πλεκτό καλάθι. Μέσα σε αυτό βρίσκονται βρασμένα περιστέρια και ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια και άλλα), ενώ στο κέντρο βρίσκεται ένα κλαδάκι μηλιάς.

Οι νεόνυμφοι τρώνε τα περιστέρια, ενώ ο κουμπάρος τους ρίχνει ξηρούς καρπούς. Τα περιστέρια συμβολίζουν τη θεά της γονιμότητας Αφροδίτη, οι ξηροί καρποί την αφθονία και την ευημερία, και το κλαδάκι της μηλιάς την αγάπη, τη σύλληψη και τη γέννηση.

Η Κιπερούντα είναι η πραγματική πρωτεύουσα των μήλων της Κύπρου! Κυριολεκτικά! Αυτό το χωριό παράγει περίπου το ένα τρίτο της συνολικής εθνικής παραγωγής μήλων και αχλαδιών και είναι ιδιαίτερα περήφανο για τα διάσημα μήλα του, μεταξύ των οποίων τα «Καθίστα» (Kathista) και «Λορτίκα» (Lortika) — δύο τοπικές, παραδοσιακές κυπριακές ποικιλίες μήλων.

Κάθε Οκτώβριο, το γραφικό, καταπράσινο χωριό Κιπερούντα, που βρίσκεται σε υψόμετρο 1130–1300 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, υποδέχεται θερμά τους επισκέπτες για να γιορτάσουν μαζί τη συγκομιδή των μήλων και το Φεστιβάλ Μήλων.

Το πρόγραμμα του φεστιβάλ περιλαμβάνει:

- παρουσιάσεις όλων των ποικιλιών μήλων που καλλιεργούνται στην Κύπρο

- έκθεση φωτογραφίας αφιερωμένη στα μήλα

- έκθεση γεωργικών εργαλείων

- διαγωνισμό γευσιγνωσίας πιάτων, των οποίων το κύριο συστατικό είναι τα μήλα.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στα πάγκους της αγοράς, να γνωρίσουν τους τοπικούς παραγωγούς και να γεμίσουν τα καλάθια τους με ποικίλα προϊόντα μήλου: φρέσκα μήλα, σιρόπι μήλου, ξίδι μήλου, τσιπς μήλου, μπισκότα μήλου και άλλες παραδοσιακές λιχουδιές.

Τα αρωματικά ποτά με γεύση μήλου θα ενθουσιάσουν τους γευσιγνώστες, ενώ το παραδοσιακό παλούζες — ένα κυπριακό επιδόρπιο από μούστο σταφυλιού που παρασκευάζεται επί τόπου — θα προσφέρει την ευκαιρία να γνωρίσετε μια ακόμη τοπική γαστρονομική παράδοση.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας στην Κιπερούντα, μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τις εκκλησίες και τα άλλα μουσεία, τα οποία παραμένουν ανοιχτά για τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.