Name: Παραδοσιακό Φεστιβάλ του Amargeti
Start: 2026-10-01T08:00:00+00:00
End: 2026-10-01T08:00:00+00:00
Location: Πλατεία χωριού Αμαργέτης

Το Amargeti είναι ένα γραφικό μικρό χωριό, ανάμεσα σε πανέμορφη φύση, στα ανατολικά της πόλης της Πάφου. Το όνομα του χωριού πιθανότατα προέρχεται από το όνομα Amargueti, ένα συνηθισμένο όνομα μεταξύ των κυριών της αυλής των Lusignan. Οι Lusignan κατείχαν την Κύπρο μεταξύ 1192-1487.

Το Παραδοσιακό Φεστιβάλ του Amargeti παρουσιάζει τοπικές παραδόσεις, τέχνες και χειροτεχνίες, καθώς και τοπικά προϊόντα. Θα πραγματοποιηθούν εργαστήρια που θα παρουσιάζουν και θα μυούν τους συμμετέχοντες στις παραδοσιακές τεχνικές κεντήματος και ύφανσης, κεραμικής και ζωγραφικής, πλεκτικής καλαθιών και μεταξιού. Θα γίνουν επίσης επιδείξεις μαγειρικής, όπου μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάχνετε τυριά Halloumi και Anari, Palouzes (κρεμώδες επιδόρπιο από χυμό σταφυλιού και αλεύρι), Resi (γαμήλιο πιάτο από χοντροαλεσμένο σιτάρι βρασμένο σε ζωμό κρέατος), Koulourouthkia με Epsima (μπισκότα σε σιρόπι σταφυλιού) και Kattimerka (γλυκά από ζύμη).

Θα εκτίθεται ένα παλιού τύπου πατητήρι και θα μπορείτε να συμμετάσχετε στις παραδοσιακές διαδικασίες οινοποίησης, όπου τα σταφύλια πατιούνται επανειλημμένα σε λεκάνες από ξυπόλυτους συμμετέχοντες για να απελευθερωθεί ο χυμός τους και να αρχίσει η ζύμωση. Τα στέμφυλα, δηλαδή τα στερεά υπολείμματα που μένουν μετά το πάτημα των σταφυλιών, θα αποστάζονται επιτόπου για την παραγωγή Zivania, ενός παραδοσιακού τοπικού αποστάγματος.

Θα λειτουργεί ο παραδοσιακός ελαιόμυλος του χωριού για επίδειξη της έκθλιψης ελιών και στους επισκέπτες θα προσφέρεται kapira (φρυγανισμένο ψωμί) βουτηγμένη σε mavrolado (σκούρο ελαιόλαδο), δηλαδή ελαιόλαδο από ελιές που έχουν βραστεί και αποξηρανθεί στον ήλιο. Οι ντόπιοι θα παρουσιάσουν επίσης μια παραδοσιακή τεχνική αλωνίσματος με μια παλιά αλωνιστική μηχανή που ονομάζεται patoza, η οποία αφαιρεί τα κοτσάνια και τους φλοιούς από το σιτάρι.

Το χωριό θα προσφέρει στους επισκέπτες δωρεάν ξεναγήσεις στο Μουσείο Λαϊκής Τέχνης, θα υπάρχει έκθεση φωτογραφίας και μια φάρμα με εξημερωμένα ζώα ανοιχτή στο κοινό.

Το φεστιβάλ του Amargeti είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να βυθιστείτε στην παλιά παραδοσιακή αγροτική ζωή.

Παραδοσιακό Φεστιβάλ του Amargeti

Σχετικά με αυτή την εκδήλωση

Ημερομηνία και ώρα

Σχετικά με αυτή την εκδήλωση

Ημερομηνία και ώρα