Φεστιβάλ Χαλουμιού

Το χαλούμι αναγνωρίζεται παγκοσμίως ως ένα από τα πιο ευέλικτα τυριά. Μπορείτε να το απολαύσετε κρύο, τηγανητό, ψητό, σε σάντουιτς, σε σαλάτες ή με φρούτα. Τα Halloumi Festivals στα χωριά Prastio Avdimou και Δρούσεια είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να ανακαλύψετε όλη την ακαταμάχητη γεύση του.

Το Φεστιβάλ γιορτάζει το εθνικό μας τυρί, το οποίο είναι καταχωρισμένο ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (PDO). Οι επισκέπτες του Φεστιβάλ έχουν μια μοναδική ευκαιρία να απολαύσουν την πλούσια και κρεμώδη γεύση του χειροποίητου χαλουμιού μας, να μάθουν πώς παράγεται το χαλούμι και να ανακαλύψουν διαφορετικούς τύπους υφής, εμφάνισης και γεύσης χαλουμιού. Θα πραγματοποιηθεί επίσης επιτόπια επίδειξη παρασκευής τραχανά (μια παραδοσιακή πηχτή σούπα με βάση ένα μείγμα δημητριακών και ζυμωμένου γάλακτος).

Δοκιμάστε και αγοράστε χαλούμι, άλλα τοπικά προϊόντα και χειροτεχνήματα. Στο χωριό Prastio Avdimou, επιβιβαστείτε στο τρενάκι με τρακτέρ και απολαύστε μια διαδρομή στους γραφικούς δρόμους του χωριού, θαυμάζοντας την τοπική αρχιτεκτονική και τη θέα της γύρω φύσης.

Αν σας κίνησε το ενδιαφέρον και θέλετε να εξερευνήσετε περισσότερο τον πλούσιο γαλακτοκομικό μας πολιτισμό και τις ιστορίες και τους θρύλους που συνδέονται με αυτόν, ακολουθήστε τη διαδρομή μας Milky Way.