Φεστιβάλ Glytzisto

Αν σας αρέσουν τα γλυκά και βρεθείτε στην περιοχή των οινοχωριών της Λεμεσού, τότε η Κοιλάνη είναι το ιδανικό μέρος για εσάς!

Το Φεστιβάλ Glytzisto είναι μια γιορτή της γλύκας, της οικογένειας και της παράδοσης. Μια γιορτή όπου οι γυναίκες της Κοιλάνης δείχνουν πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό τοπικό γλυκό τους, το Glytzisto. Στο παρελθόν, το Glytzisto προσφερόταν ως κέρασμα σε γάμους, βαφτίσεις και κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού, όμως σήμερα απλώς δεν χάνουμε καμία ευκαιρία να το απολαύσουμε!

Το Glytzisto φτιάχνεται από λεπτές λωρίδες ζύμης πλεγμένες σφιχτά σαν κοτσίδες, τηγανισμένες, βουτηγμένες σε σιρόπι και πασπαλισμένες με τριμμένα αμύγδαλα, κανέλα και ζάχαρη. Θεϊκό!

Το Glytzisto δεν έχει μόνο ουράνια γεύση, αλλά μοιάζει και με έργο τέχνης. Γι' αυτό αποκαλείται και «η κοιλανιώτικη δαντέλα της ζαχαροπλαστικής» και περιλαμβάνεται στον κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO της Κύπρου.

Όσο βρίσκεστε στην περιοχή της Κοιλάνης, φροντίστε να επισκεφθείτε τα μικρά μουσεία και τα οινοποιεία του χωριού, που θα παραμείνουν ανοιχτά αυτή την ξεχωριστή ημέρα. Περιπλανηθείτε στα γραφικά σοκάκια, απολαύστε την κυπριακή φιλοξενία, πιείτε κυπριακό καφέ σε ένα από τα παραδοσιακά καφενεία του χωριού και χαρείτε την κυπριακή παραδοσιακή μουσική και τους χορούς. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, μπορείτε να επισκεφθείτε μια έκθεση φωτογραφίας στο χωριό, τα παιδιά μπορούν να διασκεδάσουν στην παιδική χαρά, ενώ εσείς μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε νόστιμες τοπικές λιχουδιές και χειροτεχνήματα.