Παρασκευή Χαρουπόμελου & Μπισκότων Χαρουπιού

Μάθετε την παραδοσιακή κυπριακή τέχνη της παρασκευής χαρουπόμελου και μπισκότων χαρουπιού σε αυτό το δωρεάν εργαστήριο. Ανακαλύψτε αυθεντικές παραδόσεις μαγειρικής στο πλαίσιο του προγράμματος βιωματικών εργαστηρίων «Heartland of Legends».

Όπως λέει η παροιμία: «Learn a craft and set it aside, and if you hunger, seize it» - σοφία από τη λαϊκή παράδοση που ενθαρρύνει την ανάπτυξη δεξιοτήτων και δημιουργικότητας. Οι κάτοικοι των χωριών κατά μήκος της διαδρομής «Heartland of Legends» ήταν κυρίως αγρότες και βοσκοί, αλλά κατέκτησαν επίσης διάφορες τέχνες. Χρειάζονταν δημιουργικότητα και πολλαπλές ικανότητες για να συμπληρώνουν το εισόδημά τους σε δύσκολες εποχές.

Άντρες και γυναίκες μάθαιναν να δημιουργούν χρήσιμα και όμορφα αντικείμενα. Τέχνες όπως η καλαθοπλεκτική, η αγιογραφία, η χρυσοχοΐα, η ξυλογλυπτική, η κεραμική, η ψηφιδωτή τέχνη, η κεντητική, η οινοποιία, η παρασκευή του διάσημου κρασιού Κομανδαρίας και πολλές άλλες παρείχαν στους αγροτικούς κατοίκους πρόσθετο εισόδημα. Όλες αυτές οι τέχνες αποτελούν σήμερα μέρος της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Κύπρου, και το Υφυπουργείο Τουρισμού ανέπτυξε ένα πρόγραμμα που προσφέρει στους επισκέπτες και τους ντόπιους τη δυνατότητα συμμετοχής σε βιωματικά εργαστήρια.

Βιώστε τη χαρά της δημιουργίας με τα ίδια σας τα χέρια:

• Νιώστε τον υγρό πηλό ανάμεσα στα δάχτυλά σας για να δημιουργήσετε κεραμικά αντικείμενα
• Μάθετε να χρησιμοποιείτε το σκαρπέλο για να σκαλίσετε το δικό σας ξύλινο έργο
• Πιάστε βελόνα και κλωστή για να δημιουργήσετε κέντημα Λεφκάρας
• Καθίστε στον αργαλειό για να υφάνετε υφάσματα Φυτιώτικα
• Ανακαλύψτε νέες εμπειρίες κατά μήκος της διαδρομής «Heartland of Legends»

Όλα τα εργαστήρια είναι δωρεάν. Τα βιωματικά εργαστήρια πραγματοποιούνται από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο του 2026 και είναι ανοιχτά για τους επισκέπτες τις Τετάρτες, τα Σαββατοκύριακα και τις δημόσιες αργίες. Για τη συμμετοχή απαιτείται προκράτηση - επικοινωνήστε απευθείας με τον διοργανωτή για λεπτομέρειες. Τα εργαστήρια πραγματοποιούνται επίσης στα χριστουγεννιάτικα χωριά κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.

Αξιοποιήστε στο έπακρο την επίσκεψή σας σε αυτά τα χωριά. Επισκεφθείτε τοπικά αξιοθέατα, βυζαντινές εκκλησίες και γεωργικά μουσεία, περπατήστε σε μονοπάτια φυσικής παρατήρησης, καθίστε σε καφέ και πιείτε καφέ με ντόπιους και νιώστε τον παλμό της παράδοσης.

Οι τεχνίτες της διαδρομής «Heartland of Legends» σας περιμένουν για να μοιραστούν αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις, ξεχασμένα έθιμα και δραστηριότητες που κρατούν ζωντανό το πνεύμα της γης μας. Ανακαλύψτε νέες εμπειρίες και εμπλουτίστε τις διακοπές σας με αυθεντική κυπριακή παράδοση και κουλτούρα.

Σημείωση: Οι διοργανωτές των εργαστηρίων εφαρμόζουν όλα τα υγειονομικά μέτρα για την προστασία της δημόσιας υγείας. Το Υφυπουργείο Τουρισμού καλεί όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη να επικοινωνήσουν απευθείας με τους διοργανωτές για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα εργαστήρια.