Εργαστήριο Ζυμαρικών Curious Pasta Makers

Αλεύρι πάνω στο τραπέζι, ζύμη ανάμεσα στα δάχτυλά σας και πολύς χώρος για φαντασία. Το Curio προσκαλεί τα παιδιά και τους γονείς τους να ανακαλύψουν τη χαρά του να φτιάχνουν μαζί φρέσκα ζυμαρικά.

Με την καθοδήγηση του Andreas Simopoullos, ιδρυτή του Spin Pizzeria, αυτό το εργαστήριο με πρακτική εξάσκηση μετατρέπει το μαγείρεμα σε ένα παιχνιδιάρικο ταξίδι ανακάλυψης των υλικών, των γεύσεων και των υφών. Οι συμμετέχοντες θα μάθουν πώς να ετοιμάζουν ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά, θα ανακαλύψουν τεχνικές για να τη διαμορφώνουν με τα χέρια και θα πειραματιστούν με τις δικές τους μαγειρικές ιδέες.

Δεν πρόκειται για επίδειξη μαγειρικής όπου τα παιδιά απλώς παρακολουθούν. Οι γονείς είναι ενεργοί συμμετέχοντες σε όλη τη διάρκεια, κάτι που κάνει την εμπειρία ευκαιρία να μάθουν, να δημιουργήσουν και να περάσουν χρόνο μαζί με ουσιαστικό τρόπο.

Στο τέλος του εργαστηρίου, οι οικογένειες θα πάρουν σπίτι τη δική τους συνταγή για ζυμαρικά, και ίσως και την έμπνευση για μια νέα οικογενειακή κουζινική παράδοση.

Το εργαστήριο πραγματοποιείται την Κυριακή, 15 Νοεμβρίου, στο Home for Cooperation στη Λευκωσία, με έναρξη στις 10:00. Διαρκεί περίπου 2.5 ώρες.

Η συμμετοχή κοστίζει €50 ανά ζευγάρι παιδιού-ενήλικα και περιλαμβάνει το εργαστήριο, τα υλικά και τη δημιουργία της συνταγής. Απαιτείται προηγούμενη εγγραφή και οι θέσεις επιβεβαιώνονται μόλις παραληφθεί η πληρωμή.