Фестиваль рожкового дерева

Сезон сбора рожков начинается в сентябре, и местные жители не могут не отметить этот особенный продукт, также известный как «Black Gold of Cyprus». Рожковые деревья растут на острове со времён неолита (7000-3000BC). Рожки и их многочисленные производные в изобилии встречаются на острове, и мы рады ежедневно пользоваться их ценными питательными свойствами.

Pegeia Municipality отмечает наше Black Gold на Фестивале рожкового дерева! Живописное место над рыбацкой гаванью и вид на захватывающий закат - дополнительный повод посетить это событие, даже если вы никогда в жизни не пробовали рожки! Прогуляйтесь и узнайте больше об этом универсальном плоде, его многочисленных свойствах и способах применения.

Если вы любите сладкое, вам могут понравиться разнообразные лакомства из рожков: печенье из рожков, сыр анари с сиропом из рожков и пастели. Хотите узнать, что такое пастели? Присоединяйтесь к демонстрации приготовления пастели и убедитесь сами! Это одно из лучших угощений для любителей рожков. Если десерты не для вас, попробуйте местные блюда, например реси - традиционное свадебное блюдо.

На фестивале вы также сможете узнать, как готовить трахана - густой суп на основе смеси зерна и ферментированного молока, - и как дистиллировать зиванию - крепкий напиток из выжимок.

Если вы думаете, что наши фестивали посвящены только еде, читайте дальше! У вас будет уникальная возможность понаблюдать за мастерами, плетущими корзины из тростника и украшающими тыквы. Также вас ждёт живой концерт известных греческих певцов и танцы под традиционную музыку вместе с местными танцевальными коллективами.

Нажмите Our Crops in the Heartland of Legends, чтобы узнать больше о наших главных продуктах и историях, которые за ними стоят.