🎪 Фестивали
Фестиваль Fig & Halitzi
ГреческийFree for under 18 y.o.
Дата и время
четверг, 20 августа 2026 г.
Начало в 20:30
Место
Начальная школа, Като-Пиргос
Вход
10 euros, Free for under 18 y.o.
Открыть на Heartland of Legends
Дата и время
четверг, 20 августа 2026 г.
Начало в 20:30
Место
Начальная школа, Като-Пиргос
Вход
10 euros, Free for under 18 y.o.
Один фестиваль - две главные роли: инжир и сыр халитзи. Kato Pyrgos региона Тиллирия, приморская деревня, расположенная на северных предгорьях горного массива Троодос, отмечает свои два главных продукта. Хотя дорога до этой живописной деревни неблизкая, по пути вас щедро вознаградят захватывающие виды изрезанного побережья и покрытых соснами горных вершин.
Инжирные деревья в этом районе растут в изобилии, а плоды можно есть как свежими, так и сушеными. Инжир сорта «koutsino» из Тиллирии считается лучшим и используется для приготовления «pastosyka» (вяленого на солнце инжира).
Kato Pyrgos также знаменит своим нежным сыром «Halitzi» - эксклюзивным молочным продуктом, о котором не знают даже многие киприоты. Это мягкий белый сыр с отверстиями и слегка кисловатым послевкусием. Слово «halitzi» означает гальку или камень, и, вероятно, сыр получил такое название из-за своей формы, напоминающей гальку.
Отправляйтесь на фестиваль, чтобы попробовать и купить местные деликатесы, такие как «pastosyka» (вяленый на солнце инжир), «sykopitta» (инжирный пирог), «glyko syko» (инжир в сиропе), инжирные джемы и сыр халитзи. В программе фестиваля - концерты известных греческих певцов, традиционная музыка и танцы. И, конечно, вы всегда можете остановиться на ночь в одном из местных отелей на пляже или на холме.