🎪 Фестивали
Фестиваль сбора пшеницы
Английский
Настало время жатвы, и деревня Acheritou приглашает нас на праздник. Эта небольшая деревня в районе Аммохостос является воротами на равнину Месаория, которая с древних времен была «житницей» нашего острова.
Вас ждут демонстрации и, конечно же, угощения. Узнайте все о выращивании, сборе и помоле пшеницы, зерна и муки. Будет представлена выставка старинных сельскохозяйственных орудий, демонстрирующая методы сбора урожая прошлого. Вы также сможете посмотреть и приобрести традиционные кипрские изделия ручной работы. Местные женщины пекут традиционный хлеб, а также готовят другие традиционные блюда из пшеницы, такие как Trachanas (густой суп из зерна и ферментированного молока) и Resi (свадебное блюдо из крупно дробленой пшеницы, сваренной в мясном бульоне).
В развлекательной программе также предусмотрены живая музыка и традиционные кипрские танцы, включая инсценировку сбора, обмолота (отделения зерна от шелухи) и веяния (очистки зерна от мякины) пшеницы.
ОКТ.
01
Фестиваль сбора пшеницы