Zivania Festivals

Фестиваль Zivania - одно из самых традиционных событий острова, которое проходит в трёх живописных деревнях: Alona и Pelendri, в горной местности к востоку от Mount Olympus, известной как Пицилия, а также в Pedoulas, в самом сердце долины Марафаса. Эти три деревни, славящиеся производством зивании, приглашают нас отметить этот изысканный кипрский напиток.

Посетите Pelendri, Alona или Pedoulas в день фестиваля, прогуляйтесь к центру деревни и найдите площадку проведения мероприятия. Пообщайтесь с местными жителями, посмотрите демонстрацию медленного процесса дистилляции этого кипрского напитка, попробуйте его и дополните дегустацию местными копчёностями, такими как Hiromeri (свиная нога), Lountza (свиное филе), Loukanika - кипрские колбаски (из крупно нарезанной свинины). Советуем последовать примеру местных жителей и найти жильё для ночёвки поблизости или организовать транспорт обратно к месту проживания, если вы увлечётесь дегустацией зивании.

Помимо демонстрации традиционного метода дистилляции в котле и дегустации зивании, вы сможете насладиться живой фольклорной музыкой, танцевальными выступлениями на фестивале и посетить расположенные рядом палатки с традиционными продуктами.