Фестивали Halloumi

Сыр Halloumi признан во всем мире одним из самых универсальных сыров. Его можно есть холодным, жареным, приготовленным на гриле, в сэндвичах, салатах или с фруктами. Фестивали Halloumi в деревнях Prastio Avdimou и Друсия - отличная возможность открыть для себя весь его неотразимый вкус.

Фестиваль посвящен нашему национальному сыру, зарегистрированному как продукт с Protected Designation of Origin (PDO). Гости фестиваля смогут насладиться насыщенным сливочным вкусом нашего ремесленного сыра halloumi, узнать, как производят halloumi, и познакомиться с различными текстурами, внешним видом и вкусами halloumi. Также на месте пройдет демонстрация приготовления траханы - традиционного густого супа на основе смеси зерна и ферментированного молока.

Попробуйте и купите сыр halloumi, другие местные продукты и изделия ручной работы. В деревне Prastio Avdimou прокатитесь на тракторном поезде по живописным деревенским улицам и полюбуйтесь местной архитектурой и видами окружающей природы.

Если вас заинтересовала наша богатая молочная культура, а также связанные с ней истории и легенды, отправляйтесь по маршруту Milky Way, чтобы узнать больше.