Фестиваль Resi

«Kopiaste» в Pano Kivides, Letymbou и другие деревни, чтобы провести день, посвящённый «Resi» - одному из самых традиционных блюд, которые подают на кипрской свадьбе.

Но что такое Resi? Каково оно на вкус? Resi в основном подают в районах Пафоса и Lemesos Districts. First, козлятину или баранину готовят в котле на медленном огне.

Когда мясо готово, добавляют пшеницу и снова варят, пока мясо не разварится, придавая блюду кремовую текстуру и восхитительный вкус.

Конечно, поездка в эти живописные деревни порадует не только ваши вкусовые рецепторы. Местные танцевальные и музыкальные коллективы исполнят традиционные танцы и песни, а также вы сможете попробовать другие традиционные блюда и выпить зиванию или деревенское вино.

Где: Letymbou
Место проведения: Cultural Centre

Дополнительная информация: http://www.letymbou.org/  или по телефону + 357 26642315