Φεστιβάλ Τρύγου Σταφυλιών

Ένα φεστιβάλ που σας ταξιδεύει στο παρελθόν, όπου ζωντανεύουν όλες οι παλιές παραδόσεις και γεωργικές πρακτικές που σχετίζονται με τον τρύγο των σταφυλιών.

Τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, τα αμπέλια είναι έτοιμα να υποδεχθούν τους εργάτες που μαζεύουν τα τσαμπιά με προσεκτικές κινήσεις, αφήνοντας τα σταφύλια άθικτα. Πρόκειται για πολύ εντατική, άβολη και σκληρή εργασία, αλλά ταυτόχρονα αξιέπαινη και ανεκτίμητη.

Ζήστε την εμπειρία συμμετέχοντας στο Grape Harvest Festival στην Παναγιά, ένα ορεινό χωριό στην επαρχία Πάφου. Χτισμένο σε υψόμετρο 900 μέτρων, αυτό το γραφικό χωριό γιορτάζει την εποχή του τρύγου λίγο αργότερα από τα άλλα χωριά, καθώς το μεγάλο υψόμετρο και η περιορισμένη ηλιοφάνεια ωριμάζουν τα σταφύλια τον Οκτώβριο.

Λάβετε μέρος στον περίπατο προς τα αμπέλια, συνοδεία γαϊδουριών και ζωντανής μουσικής από ταλαντούχους μουσικούς. Μαζέψτε τα σταφύλια και τοποθετήστε απαλά τα τσαμπιά στα καλάθια που κρέμονται από τα γαϊδούρια. Μετά τη συγκομιδή, προσφέρεται ένα άξιο «Mpoukkoma» (μικρές μπουκιές παραδοσιακού πρωινού) ως ανταμοιβή για τη σκληρή δουλειά. Από τα χωράφια μεταφερόμαστε στην πλατεία, όπου τα σταφύλια τοποθετούνται στο παραδοσιακό πατητήρι. Βυθίστε τα πόδια σας στα σταφύλια και παρακολουθήστε τον χυμό να ρέει στα βαρέλια.

Περιηγηθείτε στην πλατεία και δείτε επιδείξεις παρασκευής παλουζέ (κρεμώδες επιδόρπιο από χυμό σταφυλιού και αλεύρι), σουτζιούκκου (σειρές από αμύγδαλα ή καρύδια βουτηγμένα σε παλουζέ) και ζιβανίας (δυνατό ποτό από στέμφυλα). Δοκιμάστε και αγοράστε άλλα προϊόντα με βάση το σταφύλι και παρακολουθήστε τους χειροτέχνες που δίνουν ζωή σε αντικείμενα του παρελθόντος. Πριν φύγετε, φροντίστε να απολαύσετε τοπικό κρασί που προσφέρουν οι ντόπιοι οινοποιοί.

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ μπορείτε επίσης να απολαύσετε έκθεση φωτογραφίας και αγροτικών αντικειμένων, βόλτες με γαϊδούρια και δραστηριότητες για παιδιά, ενώ το απόγευμα χορέψτε σε παραδοσιακούς χορούς και μουσική!