Фестиваль сбора винограда

Фестиваль, переносящий в прошлое, где оживают старинные традиции и сельскохозяйственные практики, связанные со сбором винограда.

В сентябре и октябре виноградники готовы встретить сборщиков, которые бережными движениями срезают гроздья, сохраняя ягоды целыми. Это очень трудный, неудобный и изнурительный труд, но в то же время достойный уважения и бесценный.

Ощутите это сами, посетив Фестиваль сбора винограда в Panagia, горной деревне в районе Пафоса. Расположенная на высоте 900 метров, эта живописная деревня отмечает сезон сбора винограда немного позже других, поскольку большая высота и ограниченное количество солнечного света приводят к тому, что виноград созревает в октябре.

Присоединяйтесь к прогулке к виноградникам в сопровождении осликов и живой музыки талантливых музыкантов. Собирайте виноград и осторожно складывайте гроздья в корзины, подвешенные к осликам. После завершения сбора вас угостят заслуженным «Mpoukkoma» (небольшими закусками традиционного завтрака) в награду за тяжёлый труд. Затем с полей все отправятся на площадь, где виноград поместят в старинный виноградный пресс. Опустите ноги в виноград и наблюдайте, как сок стекает в бочки.

Прогуляйтесь по площади и посмотрите демонстрации приготовления палузеса (сливочного десерта из виноградного сока и муки), суджуккоса (нитей миндаля или грецких орехов, покрытых палузесом) и зивании (крепкого напитка из виноградных выжимок). Попробуйте и купите другие продукты из винограда, а также понаблюдайте за ремесленниками, которые создают предметы из прошлого. Перед уходом обязательно угоститесь местным вином от местных виноделов.

Во время фестиваля также можно посетить выставку фотографий и сельских предметов, покататься на осликах и принять участие в детских мероприятиях, а во второй половине дня - танцевать под традиционную музыку!